Hozzávalók: 15 dkg liszt, 12,5
dkg olvadt vaj, 3 tojás, 10 dkg cukor, 1 evőkanálnyi méz, 1 csomag vaníliás
cukor, fél csomag sütőpor, 1-2 evőkanál citromlé, csokidarabkák.
Elkészítése:
A tojásokat verjük habosra, adjuk
hozzá a cukrot és a mézet, majd az egészet verjük egészen habosra. Lassanként
adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, a felmelegített vajat és a citromlevet.
Sűrű, sima tésztát kapunk. Lefedve félórára helyezzük hűtőbe. A madlene
formákat kenjük ki vajjal, ha szilikonos formánk van, erre nincs szükség. Egy
kiskanál segítségével szaggassunk a tésztából, és helyezzük a formákba.
Nyomkodjunk bele a csokidarabkákból, majd toljuk sütőbe. Nem igényel hosszabb
sütést, 6-8 perc alatt készre sül. Melegen, hidegen egyaránt finom. Ünnepibb
alkalmakra, vékony csokoládécsíkokkal alkalmibbá tehetjük.
Pikk-pakk elfogy.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése