Epres-mangós jégkása

Hozzávalók 4 adaghoz: 3 bögre jégkocka, fél bögrényi mélyhűtött eper, 1 kisebb, édes mangó, fél lime leve, méz, fél mokkáskanál fahéj; citromfű levélkék.

Elkészítése: A jégkockákat késes aprítóban kidolgozzuk, kétfelé tesszük. Az egyik részhez hozzádolgozzuk az epret, ízlés szerint mézet adunk hozzá, lime-lével ízesítjük. A másik felét a mangóval dolgozzuk ki, ezt is lime lével, mézzel elkavarva ízesítjük. A poharakba először az epres keveréket osztjuk szét, majd kanállal óvatosan rárakjuk a mangós keveréket. Azonnal kínáljuk, lime szelettel, citromfűlevélkékkel kínáljuk.

Mangós-barackos jégkása

Hozzávalók 4 adaghoz: 3 érett barack, 1 érett mangó, 1 narancs frissen facsart leve, 2,5 bögre jégkocka, 3-4 evőkanál narancsszörp (ha nincs, bármi, amivel ízlés szerint édesíthetjük); a tálaláshoz mentalevelek.

Elkészítése: A jégkockákat a kockákra vágott gyümölcsökkel késes aprítóban kidolgozzuk. Hozzákavarjuk a friss narancslevet és ízlés szerint szörpöt. Jégkockákkal, mentalevéllel azonnal kínáljuk.