Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg rókagomba, 1 kisebb vöröshagyma, ízlés szerint fokhagyma, metélőhagyma, pirítós, olívaolaj, lehetőleg friss bazsalikom, só, bors.
Elkészítése: A hagymákat az olívaolajon, apróra vágva kissé megdinszteljük.
Rászórjuk a kisebb darabokra vágott gombát, és a felvágott bazsalikomleveleket,
roppanósra sütjük, sózzuk, borsozzuk. A pirítósokat fokhagymával bedörzsöljük,
ráhalmozzuk a gombát, és friss metélőhagymaszárral megszórva kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése