Hozzávalók 4 személyre: 1 bögre máléliszt, 4 bögre víz, 2 evőkanál vaj, 15 dkg kecskesajt, só.
.JPG)
Elkészítése: Az enyhén sózott vizet felforraljuk,
beleszórjuk a málélisztet, csomómentesre kavarjuk és megfőzzük. A tűzről levéve
belekavarjuk a vajat, majd az elmorzsolt kecskesajtot. Olajozott formákba
nyomkodjuk, vagy langyosra hűtve gombócokat formázunk belőle, és tetszés
szerinti szaftos hússal kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése