Hozzávalók 4 személyre: 1 fej káposzta, 2 sárgarépa, 1 teáskanál só, 0,5 teáskanál koriander és csilipor, 0,5 teáskanál tetszés szerinti húsfűszer, 2 bögre liszt, olaj.
.JPG)
Elkészítése: A káposztát és sárgarépát késes aprítóban kidolgozzuk vagy lereszeljük, megszórjuk a sóval, 30 percig pihentetjük. A levét erősen kinyomkodjuk, a káposztát fűszerezzük és simára kavarjuk a liszttel. Olajos kézzel kis gombócokat formázunk belőle, és bő, forró olajban szép pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése