Hozzávalók (4 személyre): 1 szál friss házikolbász, 3-4
burgonya, 2 közepes sárgarépa, 5 dkg tetszés szerinti tészta, 2 dl tejföl, 1
kanál liszt, só, bors, őrölt köménymag.
Elkészítése: A kolbászt a szelekre vágott sárgarépával
egyben főni tesszük. Amikor a sárgarépa félig kész, hozzáadjuk a kockára vágott
burgonyát, a szükséges sózzuk, borsozzuk, őrölt köménnyel ízesítjük. A tejfölt
a liszttel simára dolgozzuk, a leves levével felengedjük, az ételhez öntjük,
felforraljuk. 10 perc pihenés után friss kenyérrel kínáljuk, mellé üvegben
eltett csípős paprikát kínálhatunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése